Classe IV

Corante Caramelo - Classe IV

Corante Caramelo IV (rótulo INS150d) é produzido através do processo sulfito-amônia, podendo haver a adição de ácidos, álcalis, sulfitos e amônia na manufatura. O Corante Caramelo IV também é conhecido como caramelo sulfito-amônia ou caramelo de refrigerantes, caramelo à prova de ácido, caramelo SAC ou caramelo SD. O seu carácter iônico final é negativo. A produção deste Corante Caramelo é a maior entre todas as classes e a sua aplicação principal se dá na bebida de Cola.


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